Food

Une alimentation plus végétale de qualité pour tous

L’alimentation est au croisement des enjeux de santé, d’environnement et de mobilisation des consommateurs

Pourtant, seul 1 adulte sur 5 atteint les niveaux de consommation recommandés en matière de fruits et légumes, tandis que près de 3 consommateurs sur 4 revoient leurs achats alimentaires en fonction de la liste des ingrédients. Pour répondre à ces attentes, nous développons des produits selon des standards qualitatifs et nutritionnels rigoureux, dans une démarche de transparence. Nous enrichissons également notre offre végétale pour couvrir plus largement les moments de consommation et encourageons l'évolution des habitudes alimentaires, afin de développer l'accessibilité à une alimentation plus végétale. Un besoin confirmé par les consommateurs : 92 % des participants à une étude OpinionWay sur le flexitarisme estiment, au bout d'un an, que les repas végétariens sont utiles pour varier leur alimentation (panel de 427 foyers flexitariens suivis 12 mois en France).

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Bonduelle épluche les clichés
Fondation Louis Bonduelle

Trop fades, trop compliqués, trop ennuyeux, trop cher ? Et si les légumes ne se résumaient pas aux idées que l'on s'en fait ? Pour accélérer la transition vers une assiette plus végétale, nous pensons qu'il est grand temps d'éplucher les clichés

Depuis 2004, la Fondation Louis Bonduelle agit pour faire évoluer durablement les comportements alimentaires, dans le respect des hommes et de la planète, en favorisant une alimentation plus végétale, accessible et désirable. Elle s’appuie sur la science pour mieux comprendre et éclairer les enjeux alimentaires, et soutient des actions concrètes et des outils accessibles pour accompagner chacun vers des changements durables, avec une attention particulière portée aux publics les plus vulnérables

Développer un portefeuille pertinent

Nous développons des produits, dont des préparations plus cuisinées, qui s’intègrent naturellement dans le quotidien et répondent à la diversité des attentes des consommateurs flexitariens, pour permettre à chacun d’accéder facilement à une alimentation plus végétale.

Objectif 2030

50 % des ventes générées par les offres cuisinées

 

Résultats 2025-2026

40,4 % des ventes générées par les offres cuisinées

82 % des produits conviennent à un régime végétarien

Des Loaded Bowls aux États-Unis aux légumes iconiques Bonduelle, en passant par les recettes Globus en Eurasie et Cassegrain en France

Notre ambition est partout la même : rendre l'alimentation végétale plus simple à adopter au quotidien. Pour répondre à la diversité des usages et des attentes des flexitariens, nous proposons une large gamme de solutions végétales, des ingrédients du quotidien aux kits repas, en passant par les recettes prêtes à déguster et les produits conçus pour les moments de partage. Des offres gourmandes et accessibles qui s'intègrent naturellement dans tous les modes de vie.

Proposer des produits aux standards nutritionnels exigeants

Parce que la qualité est la première attente des consommateurs, nous poursuivons l’amélioration de nos recettes afin de proposer des produits toujours plus simples, avec des profils nutritionnels positifs et une information transparente à destination des consommateurs.

Objectif 2030

100 % des produits à marques sans additifs controversés

85 % des produits à marques évalués Nutri-Score A ou B (algorithme 2024)

 

Résultats 2025-2026

84 % des produits à marque Bonduelle en France affichent l’origine des principales matières premières agricoles

97,3 % des produits à marques sans additifs controversés

92,7 % des produits à marques évalués Nutri-Score A ou B

Précurseurs dans la démarche Origin'Info

Nous avons accompagné dès l'origine les travaux initiés par le gouvernement français en faveur d'une meilleure information des consommateurs. Cette initiative volontaire illustre notre engagement pour plus de transparence. Aujourd'hui, l'origine des principales matières premières agricoles est indiquée pour 84 % des produits à marque Bonduelle commercialisés en France, principalement via un dispositif digital permettant la mise à jour des informations.

Influencer les comportements

Nous contribuons à faire évoluer les habitudes alimentaires au-delà de nos produits.

Objectif 2030

Nos trois régions ont déployé un programme de promotion de la cuisine végétale chaque année

Accroître le nombre de bénéficiaires des actions de la Fondation Louis Bonduelle chaque année

 

Résultats 2025-2026

Deux régions sur trois ont déployé un programme de promotion de la cuisine végétale

536 établissements ont participé à la Coupe du monde du potager

11 869 chefs formés à la cuisine végétale en 2025-2026

Depuis 2019, nous aidons les professionnels de la restauration

À intégrer davantage de végétal dans leurs menus via Greenology. Nous proposons des formations en ligne, des recettes pratiques et des masterclass en présentiel avec nos conseillers culinaires. En 2025-2026, 11 869 chefs ont été formés à la cuisine plus végétale.

La Fondation Louis Bonduelle amplifie son action auprès des jeunes générations avec la Coupe du monde du potager, un programme éducatif international développé par l'association Landestini. Cette initiative déployée dans 16 pays sensibilise les élèves à l'alimentation et à la nature à travers la création de potagers pédagogiques. Elle a rassemblé en 2025-2026 pas moins de 23 351 enfants dans 536 établissements, contre 4 000 enfants deux ans auparavant. Cette forte progression témoigne de la capacité du programme à sensibiliser un nombre croissant de jeunes aux enjeux de l'alimentation, de la biodiversité et du développement durable.

La Fondation Louis Bonduelle amplifie son action auprès des jeunes générations

Avec la Coupe du monde du potager, un programme éducatif international développé par l'association Landestini. Cette initiative déployée dans 16 pays sensibilise les élèves à l'alimentation et à la nature à travers la création de potagers pédagogiques. Elle a rassemblé en 2025-2026 pas moins de 23 351 enfants dans 536 établissements, contre 4 000 enfants deux ans auparavant. Cette forte progression témoigne de la capacité du programme à sensibiliser un nombre croissant de jeunes aux enjeux de l'alimentation, de la biodiversité et du développement durable.