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Le champignon



La filière champignons
sylvestres & exotiques

Pour ces deux autres familles de champignons également, notre expertise nous permet d’assurer aux consommateurs un niveau de qualité, de goût et d’intégrité du produit total.

C’est bon, un brin de culture

Les champignons sylvestres ? On les déniche en forêt. La simple évocation du cèpe, des morilles, des trompettes de la mort, du pied-de-mouton… réveille la diversité des saveurs et des parfums délicats. Les champignons sylvestres se dégustent en accompagnement ou seuls pour leur subtilité.
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