Parce que les messages de santé publique sur la consommation de fruits et de légumes sont bien connus des consommateurs, mais sont rarement mis en oeuvre. Bonduelle veut comprendre les freins et aider les consommateurs à remettre le légume au coeur de leur assiette. C'est pourquoi le Groupe Bonduelle a créé, dès 2004, la Fondation d'entreprise Louis Bonduelle. Son objectif est de faire évoluer durablement les comportements alimentaires, et ce à travers ses trois piliers :
L'information et la sensibilisation
Un site Internet très complet sur les légumes sous toutes leurs formes, frais et transformés : portraits de légumes, trucs et astuces, recettes, un espace scientifique, comprenant une veille bibliographique, ainsi que des monographies, une série de kits et de jeux pédagogiques mis à la disposition des enseignants
- Des actions de sensibilisation du personnel : semaine de prévention des maladies cardiovasculaires, journées à thème sur l’équilibre alimentaire et le travail posté…
- Un partenariat avec l’union des Maisons du Diabète, ayant abouti à l’édition d’un livre de recettes quotidiennes à destination des personnes diabétiques et de leurs familles.
- Les ateliers du professeur Veggie : une manière ludique de faire prendre conscience aux enfants de l’intérêt nutritionnel des légumes. Création de partenariats avec des écoles aux Pays-Bas.
Le soutien à la recherche
- La Fondation Louis Bonduelle est co-fondatrice de la Fondation Cœur et Artères, fondation de recherche, qui soutient des programmes pluridisciplinaires sur le thème des maladies cardiovasculaires, et des pathologies associées, comme le diabète ou l’obésité.
- Le Prix de Recherche Louis Bonduelle, qui récompense chaque année un jeune chercheur d’un prix de 10000 euros, sur le thème de la nutrition ou du comportement alimentaire.
- Le Prix de Recherche ECOG/Louis Bonduelle, qui récompense une équipe internationale pour un travail de recherche sur l’obésité infantile. 10000 euros sont également alloués à ce prix.
Les actions sur le terrain
Parce que nous croyons qu’au-delà de l’information, il est nécessaire d’accompagner les personnes dans le changement, la Fondation Louis Bonduelle finance des opérations qui ont pour vocation d’adapter les comportements alimentaires.
- Art et Saveurs Nature, un programme lancé en collaboration avec les Maisons d'accueil rurale pour personnes âgées (Marpa), à destination de ses résidents. Il s’agit de leur faire re-découvrir les légumes sous différentes façons : à travers des jeux de mises en scène de légumes et des ateliers culinaires.
- En étroite collaboration avec le Secours populaire français, et soutenue par le ministère français de l'Agriculture, la Fondation Louis Bonduelle monte des ateliers de sensibilisation à l’intérêt des légumes, aux aspects économiques, pour se terminer par un atelier cuisine : "La ronde des légumes".
- En Italie, la Fondation s’est associée au mouvement Slow Food, pour un partenariat de 3 ans, qui a pour objet le développement de trois programmes d’éducation alimentaire et de diffusion d’une culture gastronomique à haut profil qualitatif.
Deux fois par an, la Fondation Louis Bonduelle lance un appel à projets pour soutenir les associations ou les structures qui développent un projet autour de la promotion d'une alimentation équilibrée.
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www.fondation-louisbonduelle.org
Engagé dans une politique nutritionnelle exigeante, le groupe Bonduelle place au cœur de son projet d'entreprise l’amélioration durable de l’alimentation de tous. En préservant les qualités nutritonnelles mais aussi le goût des légumes, Bonduelle souhaite proposer aux consommateurs des solutions pour mettre le légume et ses bienfaits au coeur de leur assiette.
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