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Actualités

VeggiEAT: présence de Bonduelle dans 2 congrès internationaux

Bonduelle Corporate Research, pôle produits et comportements présentera les premiers résultats du programme européen veggiEAT au cours de 2 congrès internationaux:

- le 11eme Pangborn Sensory Science Symposium, en Suède, du 23 au 27 août 2015

- la 12eme European Nutrition Conference, FENS 2015 à Berlin, du 20 au 23 octobre 2015

Bonduelle est associé depuis 2013 à 3 universités européennes (Bournemouth en Angleterre, Aalborg au Danemark et Florence en Italie) et au Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse à Lyon pour mener le projet de recherche européen VeggiEAT, consistant à promouvoir la consommation des légumes à différents stades de la vie. Ce projet monté par un consortium de 5 partenaires, académiques et privés, a été doté d’un budget de 1,6 millions d’euros par la Commission Européenne.

Les équipes travaillent à alimenter les connaissances des leviers de consommation de légumes dans 2 classes d’âge de la population : les adolescents et les seniors.

Le Groupe Bonduelle s’y implique particulièrement grâce à ses expertises dans le domaine des sciences sensorielles, des sciences du consommateur, de la physiologie végétale et de la nutrition.

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